Peruvianworld

Abuelas del mundo en sus cocinas o sus comedores es lo que vemos en el proyecto fotográfico Delicatessen with love de Gabriele Galimberti. Cada una de estas mujeres nos muestra cómo preparar uno de sus mejores platillos caseros, y el fotógrafo se encarga de captar el resultado.

La idea es encantadora: Galimberti viajó por todo el mundo y, cada vez que se encontraba con una abuela en el camino, le pedía que le preparar su plato favorito. Las abuelas en cuestión no sólo posaron para las fotos, sino que revelaron sus recetas. El fotógrafo fue tomando nota, registró el proceso y así reunió las imágenes para su serie.

Por Instituto de Defensa Legal - IDL

Ideeleradio.- Están dadas las condiciones para tener un set de políticas orientadas a la expansión del mercado interno que vinculen las cadenas productivas con los sectores más dinámicos, como el turismo y la gastronomía, sostuvo el economista Julio Gamero.

El Perú ganó el premio como Mejor Destino Gastronómico del Mundo en el World Travel Awards (WTA) 2012, que este año se otorgó en Nueva Delhi (India). “Por primera vez se da este premio y fue precisamente para la gastronomía peruana. Este premio es la culminación de un esfuerzo de años por parte de miles de personas de todas partes del país que han venido trabajando por hacer de nuestra gastronomía la mejor del mundo”, declaró el ministro de Comercio Exterior y Turismo, José Luis Silva.